Um diesen animierenden Sommerwein zu erzeugen, braucht es im Weingut Axel Pauly alte Müller-Thurgau-Reben, ein Gespür für die richtigen Maßnahmen im Weinberg und den richtigen Erntezeitpunkt. Die Trauben müssen reif, dürfen aber nicht überreif sein.
Ziel ist ein harmonischer, trinkanimierender Wein mit zartsüßer Frucht und einer verspielten Würze. Und dies ist im Jahr 2023 vortrefflich gelungen!!!
2023
Axel Pauly „Rivaner“ halbtrocken
In der Farbe grünlich gelb mit hellem Glanz und in der Nase mit dichter Frucht- Aromen von Apfel, Limette, Ananas und frischem Gras betören die Sinne.
Dieser Wein ist spritzig und fröhlich, lebendig im Geschmack mit fein nuancierter Säure- einfach der perfekte Sommerwein!
Passt ideal zur leichten Sommerküche mit frischem Gemüse, knackigen Salaten und Grillgerichten.
„Wenig Alkohol und viel Trinkfreude, das ist unsere Spezialität an der Mosel. Das können wir eben, und die ganze Weinwelt beneidet uns darum.“ (Axel Pauly)
Vorrätig (kann nachbestellt werden)
WEINGUT | Axel Pauly |
---|---|
ANBAUGEBIET | Mosel |
JAHRGANG | 2023 |
PROFIL | halbtrocken |
ALKOHOLGEHALT | 11,5% |
FLASCHENINHALT | 750 ml |
LITERPREIS | 10,67€ |
REBSORTE | Rivaner |
GESAMTSÄURE | 5,9 g/l |
RESTZUCKER | 12,6 g/l |
ALLERGENE | enthält Sulfite |
Lieser
Axel Pauly
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