Die Geschichte des Weinhandels- und Winzerhauses CHEVAL QUANCARD ist die kontinuierliche Geschichte einer Familie über mehrere Generationen hinweg und beginnt bereits 1844. Das Haus hat mehrere renommierte Weingüter im Besitz.

Das zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründete „Château Tour St Joseph“ war zunächst auf den Namen „Cru“ Latour Saint-Joseph getauft worden. Es erlangte aber schon nach kurzer Zeit ein ausgezeichnetes Ansehen und errang so den Namen „Château“, was nicht zuletzt auch auf den guten Ruf der Gemeinde Cissac-Médoc zurückzuführen ist.