Das Château Chevron Villette Vigneron wird von Guillaume de Chevron Villette, Winzer und Önologe, geführt.
Mit über 500 Hektar Rebfläche ist das Château eines der größten und auch modernsten privaten Weingüter der Provence.
Das Weingut betreibt nachhaltigen, ökologischen und seit 2016 auf 20 Hektar Rebfläche auch biodynamischen Weinbau, zertifiziert durch DEMETER.