Der Pouilly-Fuissé  der Domaine Cédric et Partice Martin hat  glänzende, goldgelbe Farbe. Das Aroma ist etwas exotisch mit Tönen von reifen Pfirsichen, Mangos und Papayas, aber auch knackigeren Schattierungen von Zitrusfrüchten und grünen Blättern. Der Geschmack ist vollmundig, mit guter Struktur und Mineralität.

Harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fischgerichten sowie zu Geflügel oder Kalb in heller Sauce.