2021

Ellermann-Spiegel „Simsalabim“ Gutswein Cuvée

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Eine wahrhaft zauberhafte Kombination von Kraft und Dichte gepaart mit ausgeprägter Frucht und tollem Trinkfluss.
Aromen  von dunklen Beeren wie Heidelbeeren, Johannisbeeren und Brombeeren und am Gaumen saftig und vollmundig mit langem Nachhall und dezenter Säure.

Speisenempfehlung:
Passt toll zu Fleischgerichten vom Grill, Pasta  oder ganz einfach zur Brotzeit. Und als Solist überzeugt diese Cuvée ebenso!

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

WEINGUT

Ellermann-Spiegel

ANBAUGEBIET

Pfalz

PROFIL

trocken

ALKOHOLGEHALT

13,5%

FLASCHENINHALT

750 ml

LITERPREIS

11,07€

REBSORTEN

St. Laurent, Regent, Cabernet Sauvignon

GESAMTSÄURE

4,9 g/l

RESTZUCKER

6,5 g/l

ALLERGENE

Sulfite

Kleinfischlingen

Ellermann-Spiegel

Der Familienbetrieb liegt im Herzen der Südpfalz zwischen Neustadt und Landau. Die Weinberge des Weingutes stehen rund um das kleine, aber umso geselligere Dorf Kleinfischlingen.
Frank Spiegel und sein hoch motiviertes Team erzeugen hier seit 2008 mit größtem Anspruch an Qualität Pfälzer Spitzenweine.