Das von Cosimo und Maria Teresa Varvaglione geführte Familienunternehmen liegt im Herzen Apuliens, auf der Halbinsel Salento. Das Weingut befindet sich seit seiner Gründung im Jahr 1921 im Familienbesitz und baut auf 130 Hektar Rebfläche hauptsächlich autochthone Reben an, mit Primitivo an erster Stelle.