Das Herzstück der Manufaktur ist der Holzfasskeller. Die Wandgestaltung dieses einzigartigen, komplett in Naturstein ausgekleideten Raums, erfolgte in Anlehnung an moseltypische Weinbergsmauern.
In diesem außergewöhnlichen Ambiente reifen die Saarweine Grosser Lagen in Holzfässern, der Tradition der berühmten Saarweine um 1900 folgend. Diese wurden von der österreichischen Fassbauerlegende Franz Stockinger für das Weingut maßgeschneidert. Das wertvolle Holz dafür stammt aus familieneigenen Eifeler Wäldern, von Roman Niewodniczanskis Vorfahren vor Jahrhunderten gepflanzt.
2020
Van Volxem „Gottesfuß Alte Reben“ Riesling VDP Großes Gewächs GG
Feinste rote und graue Devonschieferverwitterungsböden.
Gottes Fuß? Ein schieres Kraftpaket – dicht, konzentriert, lang und seidig erlebt man diesen majestätischen Wein vor allem über Textur, Struktur und Mundgefühl.
120 Jahre alte wurzelechte Reben in einer faszinierend schönen und zugleich grausam steilen, von edlem Rotschiefer geschaffenen Steilstlage bringen einen Wein zum Schwelgen hervor.
Vorrätig
| WEINGUT | Van Volxem |
|---|---|
| ANBAUGEBIET | Mosel |
| JAHRGANG | 2020 |
| PROFIL | trocken |
| ALKOHOLGEHALT | 12,5% |
| FLASCHENINHALT | 750 ml |
| LITERPREIS | 78,67€ |
| REBSORTE | Riesling |
| GESAMTSÄURE | – |
| RESTZUCKER | – |
| ALLERGENE | enthält Sulfite |
Wiltingen
Van Volxem
