Weingut Apel „Elbling Brut“

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Der Elbling Sekt brut ist ein Allrounder, der trotzdem Charakter hat. Er passt zum Anstoßen, als Aperitif, zu einem Essen oder einfach als „Wir gönnen uns was“-Moment. Und genau dabei ist er nicht gewöhnlich: Er macht Spaß, wirkt leichtfüßig und bleibt mit seiner klaren Art im Kopf.

Im Glas überzeugt er mit frischer Säure, einer sanften, gut eingebundenen Süße und spürbarer Mineralik, die ihm Struktur und Spannung gibt. Brut bedeutet hier: trocken genug für Eleganz, aber mit genau der Rundung, die ihn so zugänglich macht. Ein Sekt, der wirklich jedem ein Lächeln schenkt.

Geschmack & Stil:

  • brut, frisch, mineralisch
  • animierende Säure mit feiner, sanfter Rundung
  • klar, lebendig und sehr vielseitig

Ideale Serviertemperatur: 5-7°C, Klassische Flaschengärung, 24 monatiges Hefelager

 

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

WEINGUT

APEL

ANBAUGEBIET

Mosel
Deutscher Sekt b.A.

JAHRGANG

Non Vintage

PROFIL

BRUT

ALKOHOLGEHALT

12,0%

FLASCHENINHALT

750 ml

LITERPREIS

16,67€

REBSORTE

Elbling

GESAMTSÄURE

6,7 g/l

RESTZUCKER

10,4 g/l

ALLERGENE

enthält Sulfite

Nittel

Weingut Apel

Familie Apel ist bereits seit 1477 im Weinbau tätig und lebt schon genauso lange in Nittel. Während der Ur-Großvater noch vorwiegend als Weinhändler tätig war, trieb Hubertus Matthias und seine Ehefrau Elfriede die Weinproduktion voran.

Diese Aufbauarbeit wurde 1988 durch seine Söhne Harald und Hubert fortgesetzt, die in über 30 jähriger Zusammenarbeit den Betrieb zu einer der modernsten Weingüter der Mosel aufgebaut haben.

2016 folgte dann die vierte Generation um die Brüder Philip, Johannes und Matthias ihrem Vater Harald in den elterlichen Betrieb.

Ein Familienbetrieb durch und durch!